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Tartufino alle Nocciole

Ingredienti: 
  • 200 gr cioccolato fondente Ziccat
  • 100 gr di panna liquida da montare (è possibile utilizzare anche la panna vegetale)
  • 40 gr di granella di nocciole
Preparazione: 
Riscaldare la panna in un pentolino fino a bollore, poi versarla gradualmente sopra il cioccolato che avremo messo in una ciotola e girare fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo. Si otterrà una pasta che lasceremo raffreddare in frigo per 2 ore circa. A questo punto risulterà densa e potremo andare a formare delle palline con le mani che faremo poi rotolare sulla granella di nocciola ottenendo uno sfizioso e semplice dessert.